divendres, 3 d’abril del 2020

Comprensión lectora

Bon dia,

avui farem comprensió lectora de dues receptes de cuina en castellà. Si us ve de gust i teniu tots els ingredients després podeu provar de fer les receptes.

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Cómo hacer creps

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 150 g de harina
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén
    Elaboración





  • Preparamos la masa de los crepes


    Ponemos en una jarra todos los ingredientes y batimos con la batidora muy bien, debemos tener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una hora.
    Como hacer creps paso a paso


    Cocinamos los crepes

    Una vez que ha reposado, mezclamos un poco la jarra con una cuchara, debe tener una textura de crema líquida, si por lo que sea os ha quedado muy espesa podéis añadir un chorrín de leche. Engrasamos una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva virgen extra, muy poco. Cuando esté bien caliente añadimos un poco de masa y movemos la sartén girando para ayudar a que la masa se extienda, cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta. Habitualmente esta primera crep se desecha ya que contiene demasiada grasa y además no queda bien.
    Para las siguientes crepes ya no hace falta añadir más aceite, se hacen muy rápido así que no os preocupéis, hay quien hace dos creps a la vez utilizando dos sartenes.

    Recepta extreta de la pàgina web https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-crepes/.

     
    1. ¿Cuántos ingredientes necesitas para hacer crepes?
    2. ¿Se necesitan huevos? Cuántos?
    3. ¿Cómo hacemos la masa de los crepes?
    4. ¿Para cocer los crepes en la sartén tenemos que añadir algun ingrediente para que no se pegue?
    5. ¿Si hicieras crepes, de qué te gustaría rellenarlo?

    Aquí tenéis un vídeo en el que se muestra la receta Como hacer crepes 

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    Como hacer masa de pizza

    Ingredientes:
    • harina
    • Sal
    • aceite
    • agua
    Consejo: cuánto más fina te salga la masa más fina será la pizza. Si quieres que tu pizza tenga mucho grosor habrás de hacer una masa más consistente.

    Cómo hacer, paso a paso, masa de pizza

    1. Poner sobre la encimera o en un bol la harina y dejar un hueco en medio para echar el resto de ingredientes. Se trata de hacer con ella la forma de volcán y verter dentro una pizca de sal, agua y dos cucharadas de aceite.
    Cómo hacer masa casera de pizza. Paso 1

    2. Amasar toda la mezcla poco a poco e ir trabajándola con las manos hasta que esté compacta y no se pegue en los dedos.
    Cómo hacer masa casera de pizza. Paso 2

    3. Deja que repose un poco más y haz una bola con la mezcla.
    Cómo hacer masa casera de pizza. Paso 3

    4. Espolvorea harina sobre la encimera, con el rodillo ve estirando la masa y ve dándole forma redonda. Cuando esté lista puedes rellenarla a tu gusto y el de tu familia y cocinarla en el horno. ¡Buen apetito!
    Cómo hacer masa casera de pizza. Paso 4


    Recepta extreta de https://www.guiainfantil.com/recetas/pizzas-y-panes/como-hacer-masa-de-pizza-casera/

    1. ¿Qué ingredientes necesitas para hacer pizza?
    2. ¿Qué tienes que hacer en el primer paso?
    3. ¿Con qué estiramos la masa?
    4. ¿ Qué ingredientes pondrás encima de la masa?

    En el siguiente enlace tienes recetas de pizzas de diferentes sabores. Escoge la que te guste más, lee la receta y escribo el título de la que has escogido.

    https://www.guiainfantil.com/recetas/pizzas-y-panes/recetas-de-pizzas-para-ninos-cocina-tradicional-italiana/


    Bon cap de setmana.

    Fins dilluns

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